乐鱼体育资讯网
www.hualienllc.net
乐鱼体育资讯网种植蔬菜韭菜文章正文

韭菜花炒鸡蛋

文章导读:本文由乐鱼网韭菜频道提供,在您之前已有422个用户阅读过此文章,本文的主要内容如下:

韭菜花炒鸡蛋制法一原料:

韭菜花一把、、红辣椒、油、盐、鸡精。

操作:

1、韭菜花切去两头的老根,洗净,放在清水里稍微浸泡一下。

2、洗净的韭菜花切成段,洒上适量盐拌匀,静置10分钟,红辣椒切成小碎末,待用。

3、鸡蛋打散成蛋液,加少量的盐拌匀。

4、锅烧热,放油,至7成热,倒入蛋液,此时把火关小,用筷子把蛋液搅散,让剩余少量蛋液还没有凝固的时候,盛起来。

5、锅余油,重新把火调大,倒入韭菜花和红辣椒末,翻炒2-3分钟,加入少量盐和鸡精,倒入炒好的鸡蛋炒均匀,即可。

韭菜花炒鸡蛋制法二原料:

韭菜花炒鸡蛋、韭菜花半袋、鸡蛋2-3个、料酒15ml、清水20ml、白糖5克、香葱少许。

做法

1、先将鸡蛋打散成蛋液,然后将韭菜花稍稍切碎,保留汤汁;

步骤

2、油锅加热到5成热时,在蛋液中加入料酒和清水拌匀,然后下锅,直到蛋液开始凝固;

3、然后倒入韭菜花,放入白糖拌炒至蛋液完全凝固;

4、最后可以根据自己的口味加入适量盐调味,撒上香葱即可。、

韭菜花炒鸡蛋的做法非常简单,虽然小编今天只介绍了是两个韭菜花炒鸡蛋的做法,但色香味俱全的韭菜花炒鸡蛋还是要用心哦。

原文链接:http://www.hualienllc.net/jiucai/140136668.html

扩展阅读:
韭菜营养价值
韭菜营养价值
韭菜
阅读:980
热门推荐: