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普通苹果和糖心苹果的区别

文章导读:本文由乐鱼网苹果频道提供,主要内容是关于水果种植种植技术的实用技术知识分享,为广大勤劳的的农人们提供更多的参考和解答,在您之前已有664个用户阅读过此文章,本文的主要内容如下:

普通苹果和糖心苹果的区别主要在于成熟时间、内部状态、果皮外形和氧化速度等。糖心苹果在11月才成熟,内部的果核半透明状,外皮有一些斑点,氧化速度慢,而普通苹果一年四季均有成熟,内部黑色,氧化很快。

糖心苹果与普通苹果的区别1、成熟时间

糖心苹果和普通苹果的主要区别是在于其成熟的时间不同,普通的苹果一年四季均有成熟的,不因外界的季节变化而有产量上的变化,而真正的糖心苹果只在11月的时候才会成熟并上市进行售卖,因此从时间上也能看出不同。

2、内部状态

糖心苹果之所以被叫做糖心苹果,就是因为其内部的果核部分和一般的苹果有非常大的差别,切开之后可以发现糖心苹果的果核是半透明的,像是冰糖一样镶嵌在果肉上,而普通苹果的果核是黑色的,和糖心苹果的区别非常明显。

3、果皮外形

两种苹果的果皮外形上也有一些差异,糖心苹果的果皮在外形上看上去虽然很光滑,但是能够看到自然的斑点状的斑痕,不是塑料一样的光滑质感,而普通苹果的果皮比较粗糙,有部分是打过蜡的,摸上去有一种塑料的感觉。

4、氧化速度

糖心苹果的氧化速度也是和普通苹果有着很大的差异的,在同一时刻切开糖心苹果与普通的苹果,切口基本上一样大的情况下放置在完全相同的环境中,经过3分钟左右普通苹果的果肉明显氧化变黄,而糖心苹果还很完好。

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