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石斛怎么吃

文章导读:本文由乐鱼网石斛频道提供,主要内容是关于实用知识的实用技术知识分享,为广大勤劳的的农人们提供更多的参考和解答,在您之前已有230个用户阅读过此文章,本文的主要内容如下:

新鲜采摘的石斛可以用水洗干净后生食,连带着残渣可以一起吃到肚子里。把石斛风干后研磨成粉末,加入牛奶或者清水里饮用,有保健作用。石斛榨成果汁,在夏天饮用能够清热解暑,搭配鸡肉炖煮成鸡汤,味美鲜香,营养充沛。

1、新鲜生食

刚刚收集采摘的新鲜石斛,是可以直接鲜食的。这样的石斛不仅口感甘甜,而且植株内的汁液丰富,洗干净后吃到嘴里,有点像是吃白灼秋葵或者甘蔗的感觉。鲜食石斛能够最大程度的将石斛营养摄入体内。

2、磨成粉末石斛采收后,可以放到阴凉环境中,使石斛内的水分快速被风干,然后再用专门的器具将石斛研磨成粉末。磨碎的石斛粉末可以加入西洋参、牛奶、豆浆中混合饮用,也可以直接和温开水混合饮用,有一定的保健功效。

3、榨汁食用石斛直接吃是会有残渣的,有些人不太喜欢残渣,觉得吃起来比较麻烦,那么就可以用榨汁机直接将石斛炸出汁来,用过滤网过滤下残渣,一杯新鲜的石斛现榨饮料就做好了。夏季饮用石斛汁,能够起到清热解暑的功效。

4、搭配菜肴石斛的营养成分丰富,而且味道比较好,和一些食材在一起搭配炖煮,口感上非常美味,尤其是和鸡肉搭配在一起,做成鸡汤,既能够滋补身体、缓解身体疲劳、筋骨酸痛,鸡汤的味道和鸡肉口感也会更加清香鲜嫩。

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