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榨菜的高产种植技术

文章导读:本文由乐鱼网榨菜频道提供,主要内容是关于实用知识的实用技术知识分享,为广大勤劳的的农人们提供更多的参考和解答,在您之前已有867个用户阅读过此文章,本文的主要内容如下:

很多朋友喝粥的时候就喜欢配着榨菜吃,但是我们在市场上买的加工榨菜不敢多吃,也不敢长时间食用。其实榨菜都是芥菜中的一类,一般都是指叶用芥菜,如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜的市场需求较大,现在种植榨菜的农户也比较多,下面小编就来介绍一下榨菜的高产种植技术

1、选用良种

加工榨菜的可选用青腰子、三层楼、鹅公包、枇杷叶等品种;如果不加工,除上述品种外,还可选用三转子、羊角菜等。

2、培育壮苗

苗床地应选择*层深厚、地势向阳、排水良好的油沙地。播前进行深挖、坑*、用农药,或堆干草在苗床上烧1次,进行*壤消毒,以减少病虫害。然后把*整细耙平,按1.70米宽做厢,泼上人畜粪,待稍干后,将种子用草木灰和细泥沙混合后,均匀地撒在苗床上。时间在白露前后。

播种后要保持苗床一定湿润,便于种子发芽,过干、过湿都不好。苗子出*后,有1-2片真叶时,开始匀苗,出现2--3片真叶时,匀第二次苗。每次匀苗后,都要用腐熟的清尿水追一次肥,同时喷乐果液防治芽虫危害。一般苗龄在30-35天左右,即可移栽。

3、移栽

移植地要深翻、整细、耙平、按各地开厢习惯做好厢,霜降前移栽完。按33厘米见方的株行距栽植。早熟品种、直立性强的品种可适当密植。为了防止病虫害,有的在栽前用2000倍乐果液浸泡菜秧叶,边浸边栽,效果较好。

4、施肥管理

重施底肥。抓好四次关键肥,第1次是追肥,一般掌握在移栽成活返青后施下,浓度不宜过大,三成肥七成水即可;第2次是开蔸肥,在菜苗开蔸时,即菜苗开始生长但又生长不整齐时,要着重提弱苗,每亩约施浓度为50%的人畜粪2000千克,化肥(碳酸氢铵)15千克,促进苗子生长整齐健壮;第3次是现头肥,在菜苗开始现头时,用浓度为50%的肥料施1次,以促进菜头生长;第4次是攻包肥,在菜头有酒杯大小时,用八成的人畜粪加二成水,追施1次,每亩约施3000千克,以促进菜头迅速膨大,避免早抽苔,影响菜头质量。

5、加强病虫防治

缩叶病(即病毒病),主要是通过蚜虫传播的。如在育苗、移栽和菜头开蔸时,用2000倍乐果液喷1次。这样,就能有效地控制蚜虫,大大减轻缩叶病的危害,保证菜头获得高产。

6、适时收获

一般早中熟鲜菜用品种,在12月中旬开始收获供应市场。专门加工榨菜的品种,一般在立春左右开始收获。采收过迟,水分重,容易空心、筋多,影响加工质量。

7、选种留种

留种植株以选择无病虫害,具有该品种特征特性,菜头形状好,体型中等的为好,留种株不移栽。为了提高种子质量,要进行摘心处理,要与育菜地隔开,以免窜花,降低种子质量。

以上就是榨菜的高产种植技术,榨菜是一种半干态非发酵性的咸菜,以茎用芥菜为原料腌制而成,是中国名特产品之一。想要种植榨菜的朋友,可以掌握好以上的种植技术,以达到高产的目的。

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